Hola. He estado probando y me sale lo mismo, el recuadrito que sólo te deja un tamaño máximo que no se corresponde con el tamaño total.
Puede ser que sea debido a que cuando uno pone un fondo de pantalla en el Nexus, si te fijas, éste se "expande" por los cinco escritorios (si hablamos del launcher oficial), es decir, a medida que desplazas de un escritorio a otro, el fondo de pantalla da la sensación de que se desplaza algo también. Sin embargo, con el Widget Locker sólo tienes una pantalla, con lo que creo que te lo limita al tamaño de esa pantalla y no se corresponde con el tamaño de un fondo normal del Nexus One. No lo sé, es sólo una hipótesis.