Hola.
El bootloader, no es importante ni obligatorio desbloquear.
Lo supuestos caso para el desbloqueo serían:
- Flashear img. porque te empieza a ir mal el nexus.
- Instalar un custom recovery.
- Instalar Roms
- etc...
Que pasa si no lo desbloqueas. Si por un casual entra en bootlop osea no arranca el sistema, pués no te quedaría más remedio que abrirlo (siempre y cuando supieras, si no a tirar del servicio técnico) y que implica esto, que perderías todo los datos, fotos y demás.
Esa es la única cuestión a tener en cuenta, se pierde todo.