Gracias por responder.
Pues la verdad es que pensé por un momento que pudiese tener algo que ver el hecho de que usásemos Jazztel.
Pedí un duplicado de tarjeta y volvió a ocurrir asi que esta vez he reseteado el móvil y configurado de 0 nuevamente (sin cargar backup).
Veremos si no vuelve a ocurrir.