Tan sencillo como cambiar el launcher, que es lo que le da el efecto visual. Yo te aconsejo el ADW launcher, gratis en el market. Una vez instalado le das al botón home (el del centro) en la pantalla principal y te preguntará si queres usarlo... así de sencillo! El menú para su configuración (hay muchas opciones) lo tienes pulsando el botón izquierdo... espero que te guste!!
PD: lo mejor de todo es que además el móvil observarás que va bastante mas fluido.