Yo soy Betatester oficial y me salto la OTA, tengo el bootloader desbloqueado y no me ha dado ningún problema. Creo que el problema puede estar en los intentos fallidos de hacer Root, mas que en el bootloader.
Desconozco los métodos que hayas podido usar, en este P8 ni siquiera he probado hacer Root, pero si tuviste que cambiar el Recovery para intentarlo, ese es el problema. Tienes que tener el Recovery Stock, para actualizar una versión oficial. El bootloader desbloqueado o no, da igual.
Si es tu caso, utiliza el buscador para encontrar información de como volver a instalar el recovery oficial de Huawei.
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