Un dia comí en un rte conocido un Filete de lenguado con zamburiña en salsa de erizo sobre balsa crujiente de pasta fresca...... Ostias!! Menudo plato mas largo, no? No estaba mal.
Al cabo de unas semanas fui a otro, algo menos selecto que el anterior y simplemente me trajeron un flete de lenguado, y en la carta solo ponía eso. Pero te juro que en mi vida en comido un filete mejor que ese, impresionante.
Al final, lo que cuenta es eso. Un saludo.
