Si haces una instalacion sucia(osea sin marcar clear data) desde la version que tienes instalada si deberia de quedarse las apps en español,a unas malas que te salieran en Ingles puedes instalar el "morelocale2" que se encarga de traducirlas automaticamente ,aunque para eso tendras que ser Root,que de todas maneras aunque no te agrade meterte a rootearlo,que es muy simple,es recomendable para asi desinstalar las basura china que lleva nativa.
Minimamente aunque no quieras vas a tener que toqueartlo un poco,por lo menos para dejarlo medio decente,una vez lo hayas echo ya no hay que volver a tocarlo.
Lo de las actualizaciones OTA,dejala desmarcada si quieres,de todas maneras si saliese alguna actualizacion interesante en el foro lo diriamos.
Por otro lado si lo que quieres es tocarlo lo minimo posible,esperate a que salga la version internacional de flyme 5 estable,que no debe de faltar demasiado,supongo que 1 mes por decir una fecha proxima,con esa actulaicon ya vendra TODO en español y puede ser que alguna mejora respecto a la actual,asi que quizas seria mejor que te esperases a entonces.
