Pues uno no te lo reconoce como comando, que en este caso es format.
Y el otro, no te está permitido. Lo más seguro es porque tienes protegido con S-On el teléfono.
El primero no te lo pilla porque abrá que indicarle que número de partición es la de recovery...lo más probable. Si me acuerdo o puedo sacarla del mio cuando pueda, te diré cual es y pruebas.
Siento decirte que tiene mala pinta y no poder ayudar en mucho más. Pero me dá que necesitas una reparación con Jtagg por tener jodida la partrición de recovery o corrupta.
Saludos.