Mira ya que anda tu telefono ahora, pega CM-boot para hacerlo root
luego copia con algun explorador de carpetas con acceso root EFS a donde deberia estar
reinicia y fijate si anda la "deteccion" de la sim
si anda bueno ya puedes empezar de cero nuevamente, yo cojeria CM11 que es la mas estable y gustosa, pero cada quien con sus gustos