Es posible que confundas los ppi (densidad de pixeles) con los dpi (tamaño de los elementos de la pantalla). Los ppi no se puede cambiar, viene con la pantalla, pero los dpi es cosa de software, por lo q a veces algunas roms lo modifican. En las aplicaciones android se usa la distancia "dp" que es un poco complicada de entender, es como relativa a la pantalla y a su densidad
no se ni explicarlo
Espero haberte aclarado un poco tu duda ;)