Yo creo que la diferencia de batería, procesador y tal de una a otra es para mover una pantalla HD o FullHD, quitando eso van a dar las misma fluidez y rendimiento una que otra. La única diferencia entre una y otra es la calidad de la imagen en la pantalla.
Más o menos, la FHD sería la adecuada para ver una película en 1080, y la HD para verlas en 720. Yo siempre recomiendo la FullHD, porque en una tablet se nota la diferencia de un tipo de pantalla a otra (bordes más nítidos, y se vemos el pixel en la imagen). Pero ya depende de como tu dices, el uso que le vayas a dar. Si has visto la pantalla de la HD y te gusta como se ve para el uso que le vas a dar, adelante. Pero si puedes gastar algo más, con la FHD pienso que tendrás una mejor experiencia al ver fotos o películas en FullHD