Si no me equivoco es un fallo al capturar la exposición, como que le cuesta recibir diferente cantidad de luz y no hay ninguna aplicación de cámara que pueda resolver esto.
Lo que si puedes probar es el Cinema FV5, te vas a opciones de vídeo y marcas la casilla que dice "Bloquear exposición durante la grabación", esto lo que hace es que la exposición que tengas al principio la utilizara durante todo el vídeo, por lo tanto, si tu encuentras un punto donde tu cámara va fluida antes de iniciar a grabar, le das a grabar, y grabará a esa fluidez durante todo el vídeo, eso sí, lo mas seguro es que se vea bastante oscuro ya que al principio si has conseguido que vaya fluido es que has apuntado a un lugar iluminado y no has necesitado dejar entrar mucha luz.
Esperemos que lo arreglen pronto la verdad, a ver si sacan una mejora general de la cámara, porque el móvil me está encantando.