Bueno pues después de flashear el modem, puedo decir que ha funcionado bien durante mas de 30 min seguidos. Luego tuve que parar el coche para recoger al peque y después funcionó correctamente durante un buen rato. Creo que está solucionado, pero me hizo una cosa rara la segunda conexión y no puedo confirmar al 100% que está solucionado. Ahora voy a actualizar la rom a la 6.1.11 y volveré flashear los zip's de bluetooth y modem, mañana os comento que tal, pero creo que esta vez SI puede estar solucionado el problema. Cruzaremos los dedos a ver si es cierto.
Alguien más ha probado?
Ante todo MUCHAS GRACIAS a @
josex_1982, a @
Xabadou y al resto de compañeros que han puesto interés por intentar solucionar el problema. Ojalá mañana pueda decir que funciona correctamente.