1- En la barra de estado en los tiles tienes la opción de bloquear pantalla, no es tan cómodo como con Cyanogen pero es lo que hay, yo en miui suelo bloquear la pantalla pulsando dos veces en la tecla home.
2- No lo recuerdo bien pero al igual que en las demás roms, estaba por seguridad creo, no pone orígenes desconocidos, yo me liaba con esto aveces pero la opción si que está, no te puedo especificar porque no llevo la ROM ahora
