En la 2.0 he borrado por completo cosas que, al menos yo, aparte de no usar las encuentro una tontería, como por ejemplo la marcación por voz, quien la usa? :S
Otra por ejemplo, esta si que la he borrado porque YO no la usaba nada, era el Google Search. Yo uso Opera Mini.
Por último, decir que todo lo relacionado con TTS (Texto to Speech) lo he borrado, por lo que si alguien usaba el Navigation, no podrá usarlo (el Maps sí).
SAlu2 y gracias por los comentarios!
EDITO: yo en mi versión de esta ROM he añadido el WhatsApp en system/app. Funciona perfectamente y ocupa más de la mitad en la interna que cuando se instala aparte (6mb frente a 3mb). Ahora añado un update para el que lo quiera flashear.