Puedes elegir la tarjeta de la que quieres usar los datos, la otra queda en 2G solo para llamadas.
Puedes tener todas las cuentas de Google que quieras, importar los contactos.. etc.
Puedes apagar una sim y seguir trabajando perfectamente con la otra sin problema.
Y para usar 2 whatsapp en el mismo móvil, puedes usar dissa multimessenger.