En la carpeta system no solo hay aplicciones, de hecho hay una carpeta llamada app en la que se encuentran las aplicaciones del sistema.
Si pones toda la carpeta system los más seguro es que tengas un bonito ladrillo al que tengas que flashear de nuevo para que funcione.
Lo que puedes hacer es probar aplicaciones de la carpeta system/app, que como unos post arriba han comentado unas van y otras no, de hecho en la v37 de criskelo ha metido unas cuantas como el kies air, un widget de email y un par más.
