El update.zip es para poner TWRP no para poner SuperSu. Entonces si creo que estas haciendo lo que estas haciendo, falta aun instalar el SuperSu via Flash. Bajate la aplicacion Rootchecker
https://play.google.com/store/apps/d...ootcheck&hl=en y verificas si eres Root. Sube algunas capturas del problema en caso tal que no funcione.
Saludos.