para respaldar vas a: contactos, parte superita la derecha 3 puntos, hay selecciona, exportar contacto, seleccionas tarjeta SD, te sale un aviso indicando la ruta, a mi me dice, sdcard1/system/pim/pim00001.vcf" entonces esta en la memoria externa en la carpeta system dentro pim, deberia estar tu archivo. ojo, ppr ser una carpeta system la mayoría de las veces esta oculta, entonces si no la vez, debes darle a tu explorador de archivos, ver archivos ocultos.,
para editarlo, puedes usar Excel, creo