La que han soltado no es 2.3
Es 2.3.3 Osea mas nueva todavía.
Es JVB, la JVK fue una rom filtrada. Esta Nueva JVB la ha soltado Samsung por KIES así que es la primera oficial para el Galaxy S.
Tenéis varios tutos para su flasheo en el foro, además de distintas cocinadas, kernels etc etc.