si tienes intencion de tener los datos siempre activados excepto cuando te conectes por wifi... no te preocupes. cuando el móvil se conecta al wifi se desconectan los datos automáticamente.
Es mas. Si tienes tanto el wifi como los datos activados... Cuando andes por la calle sin red wifi conocida a la vista, estarán los datos activos, pero si por ejemplo entras a un bar habitual, en el que ya tienes memorizada la clave etc del wifi, el solo desde el bolsillo se te conectará al wifi y desconectará la red de datos. Cuando vuelvas a la calle y pierdas la cobertura, se vuelven a conectar los datos ellos solitos.
El problema que puede tener llevarlo todo siempre activado es la batería, ya que el wifi cuando no tenga cobertura, estará buscando redes, con lo que consumirá mas batería.
Pero bueno por lo que es el tema de conexion y desconexión de Red datos o de wifi, no te preocupes que es muy sencillo, ya sea de forma automática como manual.