Bueno yo te voy a dar mi opinión sobre lo que probé.
La rom que mejor rendimiento le saca al SGS es la CM7, pero la bateria te dura un día justito.
La más equilibrada la JVK con el Voodoo. La batería me llegó a durar 3 días.
Es cuestión de que pruebes distintas roms y te quedes con la que mas te guste a ti.