Lo que me parecio - y finalmente es - es algo que tiene que ver con la carpeta TEMP de windows 7.
Comprobe que al ejecutar la ultima pantalla del instalador pone que no encuentra uno de los ficheros para poder proseguir con la instalacion. Asi que comprobe si faltaba alguno, y si, asi era.
Asi que le di una vuelta, y el error se produce cuando un sistema operativo tiene la carpeta de ficheros temporales en otro disco que no es c:\temp. Asi que lo cambie y solucionado.
Gracias de todas formas.