Ya no se puede hacer NADA. En 4.4.4 era cuestion de cambiar 2 valores de falso a verdadero para poder mostrar la opcion que estaba oculta.
El codigo fuente cambio. Solo se puede ocultar mediante un modulo Xposed el nombre del operador que aparece en la pantalla de bloqueo o la barra de estado; e incluso metiendonos a cosas mas complicadas podria mostrar el nombre en la misma barra de estado sin expandir; pero no seria posible ocultarla. Ya lo intente.