Como te dije, casi todo lo que te preguntas lo responde el canal de Taliandroide reviews. Para descargar la rom disponible tienes dos foros: miui.es o xiaomi.eu. Yo te recomiendo xiaomi.eu. Aquí tienes el enlace de las rosm
http://xiaomi.eu/community/threads/5-10-15-16.28809
Puedes elegir entre las roms semanales y las mensuales. Eso ya será por gustos. Pero yo te recomiendo la última semanal.
Al principio de pierdes un poco con el tema roms y demás, pero te irás soltando en nada. Lee mucho de lo que hablemos por el foro, que se aprende una barbaridad.
Mira en el canal de taliandroide: cómo instalar el TWRP
Y luego: cómo instalar miui 7 en español.
Ya está, ahora te toca a tí sumergirte.
Un Saludo.