Pásate si quieres por aquí:
[ROM] CriskeloRom Gingerbread Power-Menu-Ext+Camara-Hack v22 (Firm JVK V-2.3.3) Muy estable
El Cocinero tiene un I9000T igual que el tuyo así que no creo que te de problemas.
Mi consejo es que instales primero la JVK que está en el tuto "pasos para...3 Gingerbread" que está en mi firma, ya que esa JVK trae incorporado el sblbin. y depués popngas la Criskelo.
Quizá luego tengas que cambiarle el modem por uno para 850, eso no estoy seguro. Mejor lo preguntas en el hilo de la ROM Criskelo, ya que el es Argentino y también utiliza otro modem creo que para esa Banda. (de hecho creo que lo tiene puesto en el primer post de su hilo)