No se porqué, me da la impresión que es un error de edición de vídeo, lo digo porque me parece que unos segundos antes de lo que omentas, el framerate del vídeo baja bastante, y justo después del "lag" del cajón de aplicaciones, hacen un corte de escena.
Vamos, como si la hubiesen cagado al editar, y hicieran el corte de escena para que no se notara tanto.