Hay más cambios internos que hacen los de Samsung un ejemplo es por ejemplo en el note 4 en 5.0.1 el system ui pesaba unos 40mb y en 5.1.1 pesa 17mb, además de tener el nuestro 4gb de RAM y más que probables cambios del Framework por lo tanto habrá que esperar a que saquen roms, aunque root ya es posible cambiando el kernel
Yo lo que espero es que saquen como en el s6 un root con knox a 0 sim cambiar el kernel