En aplicaciones tienes que ejecutar el programa "Home Switcher for Froyo" te dejara elegir cual quieres utilizar y si quieres dejar fija tu eleccion debes de darle "Close Launcher Default" y al darle a la tecla Home (la cuadrada del centro) te pedira que elijas de nuevo el Launcher para trabajar. Mientras tanto, cada ver que utilices un Launcher nuevo cada vez que le des a Home, volveras al launcher que tienes seleccionado.
Espero que te sirva. Si el Home Switcher no lo tienes cargado, lo puedes bajar del Market es gratuito.
Saludos