.
Una Mac sin wifi y bluetooth.. sigue siendo Mac..?
Aqui esta el programa que refieres..., espero te sirva..
http://rapidshare.com/files/48896461/Missing_Sync_4.zip
Instrucciones ( no las he probado..., pero debieran funcionar...

)
Descargue el archivo ZIP. Instalar la aplicación.Reinicie el Apple y que después cerrar" Missing Sync WM Monitor"
Inicio "KCNScrew" incluido en el fichero ZIP y buscar" Missing Sync for Windows Mobile".
Select "Patches".
Arrastrar y soltar " Missing Sync for Windows Mobile" en la aplicación Dropzone.
Reinicie su Apple y todo debe estar bien.
Saludossss