si tienes custom recovery desde ahi es muy facil, vas a backups and restore y haces el backup de la rom
si no, bajate adb kit y el adb driver installer de aqui
http://adbshell.com/downloads instalas los drivers y descomprimes el kit
-en la carpeta en la que has descomprimido el kit das shit+click derecho y abrir ventana de comandos aquí
-conectas el movil al pc
-escribes en la ventana de comandos "adb devices" sin comillas (aceptas lo que sea desde el telefono) (te tiene que salir un conjunto de letras y numeros y que al final ponga DEVICE)
-escribes "adb backup -all -apk -f backup.ab" sin comillas, en el móvil le das al botón de abajo a la derecha
si quieres restaurar esto algún día abres la ventana de comandos con shift+click derecho en la carpeta del adb kit, escribes "adb devices" para comprobar que está el dispositivo conectado igual que arriba y para restaurar "adb restore backup.ab"
Si tienes cualquier duda, pregunta