he seguido experimentando y esto es lo que pasa.
uso la app "quick boot" para reiniciar y:
- si selecciono reboot normal. el Z se reinicia NORMAL. el led se enciende en ROJO un momento. no pasa nada si aprieto las teclas de volumen
- si selecciono bootloader. el Z se queda apagado con el led encencido en AZUL. si aprieto volumen -, no pasa nada. y si aprieto volumen +, el Z se reinicia NORMAL.
- si selecciono recovery. el Z se reinicia NORMAL, y el el led NO se enciende en ningun momento. si aprieto volumen -, no pasa nada. y si aprieto volumen +, el Z inicia en MODO SEGURO.