Lo de borrar todas las llamadas del contacto es lo que te hace desde la pantalla de "Telefono" la misma desde la que haces llamadas, pero desde el historial si deja borrar sólo una llamada concreta de una hora concreta. O, al menos, a mí si me deja en la Z, y la version de SENSE es la misma en la HD, por lo que debe dejarte también.