No lo creo, las imágenes de fábrica no las suelen tocar más que para actualizar drivers. Mira en la web lo que pone ahora:
https://www.microsoft.com/surface/es...?os=windows-10
¿Actualizó Surface de Windows 8.1 a Windows 10?
Si actualizó Surface de Windows 8.1 a Windows 10, un restablecimiento reinstala Windows 10 (no Windows 8.1).
Sin embargo, si elije
Restaurar la configuración de fábrica, durante el restablecimiento, se volverá a instalar la versión de Windows instalada originalmente en Surface.