Yo, como dice el compañero, utilizo gmail y ahi meto las demas cuentas que tengo. Ademas de que trae una aplicacion que se llama Correo por si quieres tener una cuenta gmail en la aplicacion de gmail y una de hotmail o varias en la de Correo (que visualmente es muy muy similar). A lo del correo, como dice el compañero, salgo dandole a atras y se guarda en borradores, cuando quiero lo termino y lo envio, de esta manera guarda hasta el remitente si lo has introducido, o sin remitente si no lo has introducido.
Saludos y animo, android cuando sabes manejarlo, es un abanico muy amplio.