Hola para personalizar como tu as dicho tienes:
Launcher pro, Adw launcher. go launcher etc para mi gusto prefiero el Launcher pro ke lo puedes encontrar en el foro. y para la pantalla de bloqueo para mi gusto tampoco me gusta y utilizo lockbot pro perfecta aplicacion esta no se si esta el foro. Otra cosa lo del bloqueo para que no te salgan dos bloqueos el original y que le pongas yo utilizo una aplicacion llamada No Lock (gratis) para desactivar el bloqueo original.
PD: Si kieres te explico como lo uso
Saludos y Suerte