No hay que activar nada. Arrastra el dedo desde bien arriba de la pantalla y bajalo poco a poco sin soltar el dedo de la pantalla. Si ves que falla (a veces da polculo) desbloquea la pantalla y vuelve a probarlo.
Repito, da mucho polculo....falla bastante.
Pues ni idea...no soy muy de Samsung. El ultimo que tuve fue el Note4 y no me suena que lo tuviese. Lo de google es el ambient display, que se enciende la pantalla para ver las notificaciones con solo cogerlo de la mesa. Creo que era una caracteristica de motorola mas que de Google (no se si te referías a esto)
Edito: ahora lo he visto. Tu te refieres al quick gance que funcionaba con el sensor de proximidad y que se encendia cuando le pasabas la mano por encima. Por el video que he visto tambien daba bastante polculete y no era demasiado comodo

