Es normal, también pasa con otros dispositivos. Según tengo entendido el porcentaje que se muestra es en base a estadísticas de uso y consumo.
Ejemplo: Estás viendo un vídeo en YouTube a 1080p con 4G y el volumen al máximo, eso genera un gran consumo en poco tiempo y hace disparar las estadísticas, pero si al momento lo dejas en reposo la estadísticas se "estabilizan" y pueden provocar un ligero incremento en el porcentaje.
Por cierto no es recomendable en las baterías de Li-ion tomar por costumbre dejar que se descarguen completamente, hay que cargarla cuando está entre 15-20%. Incluso es mejor cargarla al 40 o 60% que al 5%.