Hombre para estar seguro de cual es la mejor rom (para tu gusto), deberías probar todas las que puedas y calibrarlas por tu mismo. Es lo mejor...
Si te interesa una de las más nuevas e innovadoras (con Sense 7), pero también muy buena, estable, fluida y rápida, prueba:
5.0.2 NuSenSeveN - Sense 7.0 - v3.00 de xda (no puedo poner link por petición expresa de su creador).