Amigos ya lo logré hacer con esa misma RUU 4.4.3 de AT&T. El problema era el Windows 8/10 que no ejecutaba la RUU como debía. Lo hice desde Windows 7 y se ejecutó correctamente, actualizando así el HBOOT a la versión 3.18 y por fin ya tengo CM 12.1 en mi HTC ONE M8 AT&T. Ya pueden cerrar el hilo.