Una cosa es suspensión y otra hibernación.
En suspensión el wifi se puede mantener activo para, por ejemplo continuar descargas o tareas en segundo plano.
En las Surfaces, por defecto, existe un mecanismo por el cual, tras X tiempo en suspensión, si no se ha realizado ninguna acción, la Surface entra en modo de hibernación (Se apaga tras volcar el estado de la memoria actual en el disco).
Es en el estado de hibernación (que equivale a apagado) en el que no se mantiene el WiFi (ni nada) activo. Desactivando la hibernación, problema resuelto.
EDITO.
Se me olvidaba lo más importante. Si queréis prescindir de estos parámetros específicos de Surface Pro 3 y que esta se comporte, a títulos de ahorro/configuración de energía, como un equipo/portátil convencional:
http://www.lovemysurface.net/master-...ower-settings
Siguiendo esos pasos, podréis tener acceso a los ajustes de energía completos (¿A que sólo os aparece 'equilibrado'?)
PD.
Perderéis obviamente las características del InstantGo como despertar/encender la Surface con el clic del botón del lápiz.