No te copio todo el mensaje porque saldría la tira.
Por partes:
El procedimiento de flasheo es, básicamente, correcto.
Pero hay un problema, para esta rom, necesitas actualizar el recovery al último de thor.
Hay un zip flasheable en su hilo. Antes de nada, actualizalo.
Después, antes de nada, reinicia el recovery y haz otra vez el nandroid backup, ya que no son compatibles estos backups para tipos distintos de recoveries.
Luego ya puedes instalar la rom según tu procedimiento.
También aquí un par de comentarios, lo del menú aroma al instalar la rom yo no cambio las opciones por defecto. Lo único si tienes una A501 en vez de una A500 o un módem usb, seleccionar la opción correspondiente.
Otra cosa es que la versión del supersu que pones ahí, esta muy anticuada. Busca la más reciente (2.46 a día de hoy, creo).
Por último, si después de flashear el nuevo recovery y antes de flashear la rom cambias el sistema de archivos de /data y /cache a f2fs (en mi opinión se nota el cambio a mejor), es conveniente que reinstales todas las apps desde el play store y te olvides del titanium (ya que tu backup está hecho con el sistema de archivos anterior)
Un saludo