La solución fácil sin root ni nada especial es quitar el +34 del número y los caracteres en chino pasan a poner la ubicación del número en Español. Oor ejemplo, Madrid - España para fijo y movil - España
En el email también pasa y yo lo solucione usando otras apps de correo
Lo que yo no he conseguido solucionar son los caracteres chinos en los nombres de los artistas y canciones que tienen tilde o caracteres especiales. Me pasa tanto en el reproductor de música de huawei como en google play y tantos otros que he probado. Creo que el problema de base es por la codificacion de caracteres del teléfono, pero no sé cómo modificarlo