Si pulsas en Todas, arriba aparecerá un mensaje indicando si la copia de seguridad está actualizada.
Si quieres que se actualice siempre que pueda, revisa el ajuste de subir cuando haya WiFi y cambia ese ajuste a cuando haya WiFi o datos.
También verifica que no tengas puesto el ajuste de subir solo cuando esté cargando el dispositivo.
O directamente puedes hacer lo que ha dicho @
astaldo cada vez que lo necesites.