si el movil te viene con una 2.2, yo, personalmente, te diría que disfrutaras del movil un poco y así de paso te vas haciendo con él...
la mejora de rendimiento no implica mas consumo de batería... no tiene nada que ver... son simples optimizaciones que se van haciendo y correcciones de errores
si quieres tener la posibilidad de poner el movil como lo sacaste de la caja, has de hacer un backup de la rom que tienes ahora... (explicado en tutoriales de nandroid)
si aun asi quieres tocar el movil, pues nada, miras si tienes el modo download, agarras el odin y le das caña