Métele el kernel Philz apropiado a tu base y así además de seguir siendo root tienes un CWM táctil como recovery.
Sería como en el tuto que te enlazo, pero con el Philz apropiado para el Note.
El tuto es para SII pero son las mismas imágenes.
http://www.comunidadgalaxy.es/viewtopic.php?t=16975
Mira en Ajustes del teléfono cuál es tu base y busca el Philz para ella.