Partamos de que estás preguntando si merece la pena el Defy, en el foro de usuarios del Defy, jeje.
Respecto a ROM's. Es cierto que actualmente da la impresión que no hay demasiada "oferta".
Has de tener en cuenta que por el momento no es un teléfono mayoritario ni lo será y eso dificulta que los desarrolladores se apunten a cocinar para la Defy.
Mi opinión es que desde hace unos meses estamos viendo cómo cada vez hay más terminales Android, multitud. Eso conlleva que se cocine para determinados terminales "estrella" (Galaxy S, muchos HTC, etc.) y muchos otros queden olvidados.
Cuando estrené mi Magic hace casi dos años, todo lo que veía era válido para el terminal. Tenía más opciones de las que nunca iba a probar. Pero es que se podían contar con las dedos de las manos los terminales Android disponibles. Ahora hay decenas de ellos.
Resumiendo mi opinión: sí veremos 2.2 y 2.3 cocinadas, pero no irán más allá de 3 ó 4 variantes.
No obstante, sí, la Defy merece la pena.
Saludos.