ok,arreglado!!!!!!
he flasheado de nuebo el movil con la JPU limpia,y he mirado el idioma y estaba bien pero al salir del menu y mirar d nuebo estaba de nuebo en chino... asi q me he puesto a pensar

como que estan los idiomas en la rom pero se borran al rato de enchufar el tel???

y si es q me lo capaban x la red de datos o telefono de alguna manera?

en fin, he intentado probar a flashear probando cosas 3 veces hasta q lo he conseguido!!!
la manera d arreglarlo es quitando la sim para flashear,y instalando la jpu limpia, luego la jpy y el kernel q te da root,todo antes de poner la sim y sin tocar mucho el tel entre instalaciones,solo para hacer los wipes correspondientes.

a mi a me ha funcionado asi,probad los q os pase = y posteais si ha funcionado tambien,para ver si es la solucion al problema