Wenas, yo el ADW no se mu bien como va, pero la unica manera que he visto para solucionar esto es lo siguiente.
- En el "escritorio" manten pulsado como si fueras a aņadir un widget y selecciona "icono personalizado".
- Ahora "Seleccionar actividad"
- En "Launcher Actions" selecciona "Abre/cierra la lista de apps"
Ahora ya tienes el acceso directo a las aplicaciones en el "escritorio", solo queda arrastrar el icono sobre el dock y listo.
Salu2