Para volver de CM12 a cm11 , tan solo tendreis que flasear el firm
cm-11-firmware-20141224.zip, y con eso ya puedes flasear cm11.
Y el tema de paranoid no entiendo la pregunta...estas en lolypoop y quieres instalar paranoid (lolypop tb),?? Si es eso con hacer wipes y flasear la paranoid vale.
Saludos